原料

毛豆米: 200g， 扁尖: 少量， 鹽: 適量

步驟

1將毛豆米洗凈備用

2將扁尖用水浸泡後，切成小丁。

3油鍋加熱後 ，倒入毛豆米翻炒，待炒至變色時 ，加入扁尖丁 繼續翻炒一下。

4再加水、適量鹽，改小火燒至入味即可出鍋。