豆乾1: 塊， 糖: 克， 鹽: 克， 甜麵醬: 勺， 乾貝: ， 海米: ， 胡蘿蔔: ， 黃瓜: ， 小西葫蘆: ， 花生米: ， 香菇:
1爆香姜蒜，下李錦記蒜蓉豆豉醬，甜麵醬
2下除了黃瓜和西葫蘆之外的各種丁
3下黃瓜，西葫蘆（需提前用鹽殺一下）
4一點兒鹽（一點兒點），糖，胡椒粉