清水: 320ml， 奶粉: 3大勺， 精鹽: 2小勺， 紅糖: 4大勺， 高筋麵包粉: 1+1/3杯， 全麥粉: 3杯， 發酵粉: 1+1/2小勺， 植物油: 3大勺
1依次加入上面的材料
2先快速和面一次，不直接進入全麥麵包程序
3開始全麥麵包程序
4等程序完成
5帶手套小心取出吐司
6將麵包取出，稍冷後切片
1.不知道在哪兒看的，吐司中全麥粉含量超過50%才算全麥吐司，就改了食譜，把麵包粉和全麥粉的量交換了 2.多活一次面是為了讓吐司更鬆軟，口感更好，更筋道 3.加酵母的時候要注意不要沾到水，會影響發酵效果 4.用量是做1000g吐司的。