原料
蝦尾: 500g, 芹菜: 300g, 胖子麻辣魚調料: 一包, 干辣椒: 八九個, 蔥姜蒜: 適量
步驟
1將蝦尾洗乾淨,特別是頭上黃色的東東......
2我用的調料是這個,還不錯
3將鍋中倒入適量的油(主要炒蔥姜蒜),燒熱後放入蔥姜蒜,還有切好的干辣椒
4將胖子麻辣魚佐料倒入鍋中翻炒一會,之後將蝦尾倒入翻炒
5翻炒上三五分鐘後,將鍋中倒上水煮,在水快煮開時倒入切好的芹菜
6芹菜煮熟後,收汁過後就做好了^_^
小技巧
1、如果你可以吃辣,佐料包可以全倒,味道很棒的;吃辣適中就到三分之二 2、個人比較喜歡吃芹菜,所以芹菜很多,還可以放青筍之類的