豆腐皮: 適量， 嫩筍: 100g， 鴨血: 半塊， 帶皮鴨胸: 一小塊， 干香菇: 3朵， 鹽:
1泡香菇，豆腐皮切條，鴨血切方片。鍋中放入鴨胸，鴨皮朝下，煎金黃後，取出鴨胸。
2香菇對半切，水不要倒掉哦～用鴨胸煎出的油炒香菇，筍。加入香菇水，一杯水。再加入鴨血，豆腐皮。小火煮，將剛剛鴨胸切片，最後加入。
3超鮮呢！