土豆: 三個， 白蟹: 一個， 小青菜: 適量， 姜: ， 蔥:
1材料洗浄；土豆切片
2鍋燒熱倒適量油；入土豆片翻炒，加適量料酒
3加入水；沒過土豆片；喜歡喝湯的可適量多加點，
4大火燒開；轉中火；土豆半分熟時放入螃蟹
5待土豆全熟；可放點青菜（個人喜好,可不加），同時加鹽，雞精等調味
6等水再次燒開時，散點蔥，就可以出鍋啦
放螃蟹的時間要掌握好；不要等土豆全熟了再放，不然時間不夠；螃蟹的鮮味不能很好的煮出來哦