糯米粉: 150克， 玉米澱粉: 50克， 瘦肉丁: 150克， 油渣: 15g， 菜心: 400g
1熱水混合粘米粉和?澱粉，mix mix
2青菜切細
3瘦肉丁、香乾丁切細mix mix
4油渣切碎加入少許豬油、白糖、胡椒粉、生抽mix mix
5最後開包，對對對以上給大家呈現了一道不完美的湯圓，米麵的柔制是我的弱項，感覺?澱粉加多了，不過成品木有破，就是很難包合嚴實。
6這是tips，青菜擠出的水
青菜要加鹽巴擠干否則餡料會有很多水麼