清燉乳鴿小紅棗版本

原料

鴿子: 1隻, 蔥: 兩根, 姜: 3片, 白酒: 適量, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許, 紅棗: 6-7顆

步驟

1乳鴿一隻,清洗乾淨擺個傲嬌的pose。

2麻麻說了乳鴿較小,燒一些開水躺一躺就OK啦!

3小蔥打個結、老薑切2-3片,放?身上。

4加水,加酒(麻麻說最後加一點油我加的是色拉油,大家隨意,辣椒油可不能放么)。

5蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火 ,約煮1小時,等快好之後在加入小紅棗,稍煮2-3分鐘。哦對了,別忘了加鹽巴,我一般喜歡最後放^O^♥


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