面:菜:肉: 1.5:1:1， 細面: 每人約250g， 豆角，芹菜: 其中芹菜少許
1蒸面 1.蒸鍋盛水至篦子2cm處 2.用紗布或玉米葉隔開 3.水沸騰後，約30min後取下
2炒菜 1.將豆角芹菜切短，花肉片片，蔥姜辣椒備好 2.按個人喜好炒好，口味稍重 3.快出鍋時，加入一碗水，淋濕麵條
3拌面 先湯後菜
4再蒸面