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原料
花膠: 10g, 牛奶: 200ml, 紅棗: 2個枸杞, 枸杞: 四個
步驟
1燈光下透透的上乘花膠
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2承重
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3用泉水或純凈水泡發24小時,中間需要換幾次水
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424小時後已經很厚了
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5下鍋蒸5分鐘或者煮5分鐘,可放姜也可不放,因為澳洲花膠沒有腥味
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6蒸好的花膠膠原都出來了,粘筷子好厲害!
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7繼續泡發24小時,記得放冰箱噢,中間換水兩三次
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8泡發後是不是超級無敵厚~????
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9加入原料燉煮一小時就可以了~
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10還可以把奶放冰箱變成果凍奶噢~
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小技巧
不懂得可以問我哈,本人澳洲留學回來,所以有資源讓朋友買到澳洲當地的海鮮製品,有需要歡迎加微信,pallas2013