原料

白菜幫: 1個白菜的量， 醋: 適量，看自己胃口， 鹽: 適量， 油: 適量

步驟

1準備好食材

2加油，開大火，燒開後加入白菜幫

3翻炒白菜至五成熟

4加鹽，加醋。

5再翻炒至成熟

小技巧

1.途中不用轉火，醋用普通的醋就可以。 2.加醋時適量，不要太多。 3.食材中說要用白菜幫並不是必須要白菜幫，也可以用白菜葉，不過用白菜幫口感，味道更佳。