三色雞蛋灌餅

原料

胡蘿蔔汁: 菠菜汁, 雞蛋: 麵粉, 鹽:

步驟

1和好面

2擀開

3鍋里放油,燒熱下鍋

4鼓起氣泡灌入雞蛋

5翻面

6出鍋裝盤,白色的被手快的已經吃掉了

小技巧

三種面各搓成小條,放一起,擀開,抹油,包成包子樣,再擀才會起泡,到時候雞蛋容易灌進去。雞蛋里放少許鹽和蔥花,會更好吃哦


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