雞蛋: 2個， 培根: 兩片， 義大利面直面: 一人份， 蘆筍: ， 扇貝柱: ， 蝦: ， 鹽: ， 橄欖油:
1燒開水煮義大利面，在鍋中可適當加一些油和鹽，使意面更加勁道並且不易粘連。
2將蘆筍改刀，放入鍋中燙熟，再燒一鍋水，放入大蝦和扇貝柱。
3將培根切成粒狀，再取出雞蛋蛋黃保留，蛋清放置一邊，將蛋黃打勻。
4在鍋中放入少許油，放入培根翻炒，再將煮好的意面放入，加少許水，翻炒，倒入蛋黃，繼續翻炒，關火。
5將煮好的大蝦剝皮，在用蝦、蘆筍和扇貝柱擺盤，將意面盛出，搞定。