洋蔥: 一個， 番茄: 一個， 雞蛋: 一個， 醬油: 3ml， 鹽: 2g
1洋蔥切片,番茄切塊,雞蛋加少許鹽打散備用.
2熱油,下雞蛋滑炒出鍋
3熱油下洋蔥大火快炒兩分鐘,下切好的番茄,調入醬油,鹽,再倒入炒好的雞蛋,炒勻出鍋.
偶然做洋蔥炒蛋的時候,加入一個番茄,沒想到炮製出了新的美味.這樣做比單純的洋蔥炒蛋好吃幾倍.