蛋黃: 100克， 細砂糖: 65克， 維益愛真稀奶油38%: 350克， 牛奶: 150克， 香草棒: 半根
1牛奶、愛真稀奶油與香草棒，還有一半的糖一起煮沸
2蛋黃與另一半糖拌勻
3煮沸的奶沖入蛋黃內拌勻，然後過篩
4倒入杯內入爐烘烤，烤盤內要裝熱水，用150度烤大概30分鐘
5出爐之後可以用火槍烤一下，到表皮出現焦黃色
6最後就可以裝盤開吃啦