裝X菜譜之蘋果法式吐司

原料

雞蛋: 1個, 黃油: 20克, 白糖: 1.5勺, 牛奶: 3勺, 麵包(6切片): 一片, 蘋果: 半顆

步驟

1麵包橫豎各劃五刀不要切斷。

2取略有深度的盤子(能平鋪下麵包)打入雞蛋一枚➕牛奶3勺+糖半勺,筷子攪拌均勻。

3把有麵包有劃痕的一面浸入混合物,等待五分鐘。

4開中火,融化10g黃油。

5將浸好的麵包有劃痕的一面朝下放入鍋中,盤中剩下的蛋液澆到麵包上。

6待劃痕的一面有略焦時翻面,再煎2分鐘後取出。

7取蘋果半顆,切薄片。

8洗鍋或者用廚房用紙吸乾淨油,放入切好的蘋果。

9炒制蘋果變色變軟,加入一勺糖,繼續炒至柔軟。

10關火,在麵包上擺上蘋果片。澆蜂蜜,完成!


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