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原料
青瓜: 1根, 醬油: 適量, 醋: 比醬油的量更多, 白砂糖: 一勺, 麻油(花生油): 少量, 蒜蓉: 按個人喜好, 涼開水: 2-3勺子
步驟
1青瓜已經用削皮刀削成片狀放入碟中
2用一個碗加入所有調料和蒜蓉,再加兩三勺涼開水,放入微波爐加熱30秒,取出微波爐用勺子把白砂糖攪拌至融化。
3把加熱好的醬料均勻澆在青瓜片上,可適當攪拌,開吃。
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4另一隻更高顏值的吃法,把青瓜片捲起來
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5怎麼開心怎麼來~
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小技巧
加涼開水的用意:嘗試過純醬油加醋,味道實在太濃吃不消。自己實踐得出的經驗,讓口味更清新咯~