烤紫薯球

原料

中型紫薯: 3個, 紅豆沙: 100克, 熟白芝麻: 200克, 牛奶: 適量

步驟

1將紫薯蒸熟

2等紫薯冷卻,剝皮用飯勺將紫薯搗成紫薯泥

3多次少量放入牛奶,感覺有濕潤感就行

4將紫薯泥,分成10到12份,紅豆沙也分成10到12份,紫薯與紅豆沙比例為2比1

5將紅豆沙包入紫薯中,揉成球裝,滾上熟白芝麻

6放入烤箱,將烤箱調到快熱檔,溫度設定180度,時間設定15分鐘。

7完成?

8成品?


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