鮮美蝦丸

原料

蝦仁: 300克, 澱粉: 2小勺, 蛋白: 1個, 鹽: 適量, 薑末: 適量, 五花肉或梅花肉: 100克

步驟

1野生蝦去皮,皮留著炸蝦油哦

2五花肉或梅花肉末薑末

3加入澱粉,雞蛋,鹽,攪拌均勻,放冰箱裡凍十分鐘好成型,這沒凍著急吃。

4鍋里水燒開,用小勺挖入開水中,一分鐘即好,也可以在湯里加點菠菜鹽就上桌啦

5可以沾醋加醬油吃,鮮,鮮,鮮啦


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