八角: 我個， 醬油: 適量， 冰糖: 適量， 香葉: 2葉， 桂皮: 適量， 花椒: 適量， 老抽: 適量， 料酒: 適量
1高壓鍋里料放全
2過水的雞腿墊底
3上面放過水排骨
4電壓力鍋30分鐘
5鐵鍋收湯，濃油赤醬的醬雞腿排骨一鍋出。
肉類稍微咸一點，調料要放全