土豆: 一個， 雞胸肉: 一小塊， 奧爾良烤肉腌料: ， 番茄醬: ， 黑胡椒粉: ， 耗油: ， 鹽，白糖，料酒: ， 雪碧:
1雞胸肉切絲，用奧爾良烤肉腌料，料酒，鹽腌上
2整個土豆煮一下，不用煮太狠，煮完後去皮切成小條
3配醬料，關鍵就在醬料上，番茄醬，加奧爾良烤肉腌料，少許耗油，鹽，黑胡椒粉，糖，最重要的是，加一點雪碧把醬料攪勻稀釋。
4煎鍋加少許黃油，先煎雞肉，煎的差不多了撈出來，再加少許黃油煎土豆，土豆煎熟後下雞肉，加醬，攪勻就好啦。