原料

草魚: 條， 鹽: 克

步驟

1池塘抽水。

2用網撈魚。

3丟了一地的魚。

4開膛破肚。

5內臟比較油，可以洗凈了燉白菜。 魚腦袋，洗凈放冰箱凍起來。 剩下的魚肉用水洗凈。

6撒鹽，腌制一夜。

7第二天，撈出來，陽光好！ 曬乾。

8曬乾後，裝袋保存。 要吃的時候，泡水去鹹味，下鍋煎一煎。

9風乾的香腸、土雞、魚

10要吃的時候，先用水泡一泡，下油鍋煎一煎。 或者煮飯時，蒸一蒸，很快手～