希望能教會不會做的人。PS：祝你們做成功！
雞蛋3個，蔥花半把，味精、食鹽各半湯勺（適量，隨口味）
1、將雞蛋攪拌均勻（出泡末），加入適量鹽、味精、蔥花。 2、開小火，放一湯勺油，油熱之後放入攪拌均勻的雞蛋。 3、待成餅狀後翻面（略糊一點沒關係，比生的強），兩面煎好後取出即可。