原料
大蔥末: 1杯（中型一次性杯子）， 洋蔥末: 3杯， 肉糜: 2杯， 糖: 2/3杯， 耗油: 1/2杯， 醬油: 1/3杯， 色拉油: 1杯， 春醬: 300克（一袋兒）， 炸醬: 3-4勺（普通的小湯勺）， 白洋蔥: 1/3個， 麵條: 一人份
步驟
1蔥和油放入不粘鍋，中小火熬蔥油。
2蔥微黃，加入洋蔥翻炒。
3再加入肉糜翻炒
4加入糖，炒香
5醬油和耗油都沿著鍋鏟加入，並且炒勻 中火熬制水份減少
6加入春醬，炒勻
7熬制水份變少，表面出現油層即可出鍋
8可以放冰箱冷藏，啥時候用直接拿出來就用了
9煮麵，不要煮太熟，7成熟就好了 撈出，放涼水中，用手揉出麵粉 再換涼水洗凈備用
10直接把炸醬放鍋里，炸醬裡面本來就有油的，不用放油了
11加入洋蔥，炒勻
12加入少許水，讓炸醬化開，醬汁濃稠
13醬汁濃稠後，加入煮好並且洗好的面，炒勻即可
14開吃吧~
小技巧
1.春醬可以在某寶上買，不貴的 2.麵條一定要洗凈麵粉，不然會粘在一起
