原料

麵粉，雞蛋，胡蘿蔔，鹽，蔥

步驟

1、麵粉調成糊狀，胡蘿蔔洗凈切絲，蔥切碎。 2、在麵粉糊中，放入鹽、一個雞蛋、胡蘿蔔絲、蔥花拌勻即可。 3、平底鍋中放油，倒入一勺麵糊，等麵糊成型變色，翻面再烙至微黃即可。