原料

雞蛋2個、麵粉50g、油20ml、鹽1茶匙

步驟

1、將雞蛋打入碗中，加麵粉和適量清水攪拌均勻，加鹽。 2、熱鍋下油，把和好的麵糊倒入鍋里均勻攤開。 3、翻過來煎另一面，煎熟即可（不要大火以免焦了）