生蚝: 500克， 蒜蓉: 約8瓣的量， 老乾媽: 半湯匙， 耗油: 一湯匙， 花生油: 一湯匙， 鹽: 適量
1蒜蓉，耗油，老乾媽，花生油，鹽，混合攪拌均勻，備用
2生蚝肉用水沖洗一下，加入適量生粉搓洗，然後再用清水洗凈，瀝干水分備用
3三層錫紙折成小方塊，面積大概是能夠剛好鋪滿生蚝的大小
4往錫紙方塊碗裡面均勻鋪入生蚝，再把剛才攪拌均勻的蒜蓉配料醬汁均勻的淋在生蚝表面
5烤箱200度預熱10分鐘後，把生蚝放進烤箱，上下管200度烤15-18分鐘，開吃