超級簡易版豆乳盒子

原料

淡奶油: 500ml, 白糖: 50g (可根據個人口味調整), 谷優酥型餅乾: 1包, 黃豆粉: 15g

步驟

1材料合影

2酥性餅乾碾碎備用

3奶油打發

4先鋪一層餅乾碎替代戚風蛋糕,餅乾不需要太細,有顆粒感即可

5將奶油裝入裱花袋鋪在餅乾之上

6用麵粉篩均勻的在奶油之上撒一層黃豆粉

7繼續鋪一層奶油

8再鋪一層餅乾碎(這裡的餅乾碎可以略細一些)用手輕輕按壓將下層空氣擠出

9再加奶油層並用裱花袋擠出球狀

10撒上黃豆粉 收工

小技巧

此用量可以做525ml的盒子兩個還略有剩餘


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