芒果: 1個， 西米: 50克， 西柚: 少許， 淡奶: 80ml， 椰漿: 150ml
1水燒沸，西米入後加一碗冷水，小火15分鐘，至中心白點，燜5分鐘
2淡奶與芒果攪拌成泥，大塊芒果留作裝飾
3擺盤，從下至上：西米-芒果淡奶泥-罐頭椰漿-西柚
4完成
水沸後➕西米，倒一碗冷水煮15分鐘