排骨: ， 土豆: ， 料酒: ， 生抽: ， 鹽: ， 生粉: ， 糖: ， 食用油: ， 蔥，蒜（蔥蒜炸的油）: ， 豆豉:
1土豆洗好切塊。（這個可下，可不下，只為了消耗土豆而已。?）
2洗乾淨的排骨
3豆豉
4生抽
5白糖
6少許食用油
7少許鹽
8一勺料酒
9適量生粉
10加入土豆
11攪拌均勻
12裝盤，撒上炸過的蔥蒜。
13直接煮飯的時候放電飯鍋里一起蒸就可以。
14蒸好咯！準備開吃吧！