香草烤羊腿肉

原料

羊腿肉: 適量, 混合香草: 適量, 土豆: 1個, 洋蔥: 半個, 橄欖油: 適量, 鹽和胡椒粉: 適量

步驟

1羊腿肉切片兒,倒入適量橄欖油,加入適量鹽和胡椒粉,抓勻,腌2個小時。

2烤箱200度預熱,在烤盤上鋪錫紙,用一片洋蔥把橄欖油塗勻在錫紙上,放土豆塊和洋蔥塊,灑橄欖油,放羊肉,再撒橄欖油,再撒點兒孜然粉。

3烤箱預熱好後放入羊肉,200度30分鐘就好了,烤好了關火,羊肉翻面兒繼續放在烤箱裡,吃的時候碼盤。


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