燕窩,你的味蕾

原料

燕窩: , 牛奶: , 水果: , 椰汁: , 枸杞: , 紅棗: , 等…:

步驟

1木瓜牛奶燕窩

2魚膠牛奶燕窩(枸杞、紅棗)

3冰糖雪梨枸杞燕窩

4牛奶血橙燕窩

5玫瑰椰汁燕窩

6養樂多獼猴桃燕窩

7紅心火龍果燕窩

8露露燕窩

9芒果牛奶燕窩

10椰汁黑加侖燕窩

11玫瑰牛奶燕窩

12枸杞燕窩

13香蕉牛奶燕窩

14草莓露露燕窩

15芒果椰汁燕窩

小技巧

燉燕窩炒雞簡單,我羅列了一下 簡單的說就是…  (清燉) 拿一盞用純凈水4小時左右, 期間用漏網勺換水1-2次, 泡好以後順著紋理撕一條一條, 夾子去黑毛,或者直接忽略, 純凈水沖洗幾次把大黑毛去掉。 拿個小盅或者小碗放撕好的燕窩, 重新倒純凈水,沒過燕窩多1cm就夠了, 別太多,不然容易太稀, 拿個保鮮膜或者碗碟密封。 燒水,鍋開後放籠屜上面小火燉30分鐘左右, 時間別太久,不然容易化掉。 燉好後拿出來放涼,裝瓶密封冷藏。 吃的時候牛奶加熱,放點水果之類的, 用乾淨的干勺挖燕窩兩三勺… 開動 燕窩儘量不要微波爐加熱,最多30秒 清燉的燕窩密封冷藏存放一周 分量冷凍可以存放一個月   純燕窩:一般在5-8克之間 毛燕(燕窩原型) 大小7-10克,挑毛和修角後一般大小在5-8克。 如果是純天然的燕窩,盞形越厚大越完整飽滿,越可以賣個好價格,屬於天然燕窩中的頂級燕窩,這樣的燕窩無論是送人還是自吃,感覺那都是相當良好的。 但是,這樣的頂級燕窩很有限(高於8克的純燕窩較少),90%的毛燕含毛多,挑毛,去底座,修角後重量減少20%-30% 很正常,於是有相當一部分的燕窩則通過刷膠,補碎,摻水來增重,這樣的燕窩國內外比比皆是。 有任何燕窩知識都可以諮詢我,不厭其煩? 帶給大家自然的純燕窩, 杜絕刷膠補碎漂白的坑人現象。 V信:251401958


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