原料

肉（最好是五花，家裡沒有我就用的瘦肉）: 喜歡吃肉就多加點， 黃瓜: 一根， 胡蘿蔔: 半根， 土豆: 一個， 韓國淳醬: 3大匙， 拉麵: 100g， 洋蔥: 小一點就一個，大就半個， 姜，蒜: 少許， 糖，鹽，醬油: 少許?

步驟

1準備用物

2肉切丁。如果是五花肉直接撒一點鹽抓勻就好，我用的全是瘦的，所以加了一點澱粉和鹽一起抓勻，放一邊腌制一會

3胡蘿蔔，洋蔥，土豆切丁。土豆和胡蘿蔔切的小一點，不然不好熟

4蒜切碎，姜磨成末（因為超級討厭吃到姜塊，但是味道還是要有的）

5淳醬放到碗里，加水調稀

6黃瓜切絲備用

7鍋中放油，油熱放姜蒜爆香

8放肉，炒至基本都變色加入洋蔥，（如果是五花肉就少放點油，多煎一會在放洋蔥）

9將洋蔥超軟後加入切丁的配菜，淋上少許醬油，翻炒至蔬菜斷生，最好是土豆基本用鏟子能切斷

10加入淳醬和一勺糖，拌勻

11 

12待醬粘稠了開始要粘鍋的時候就可以關火盛出來了

13起鍋煮麵，稍稍多煮一會

14煮好的面過涼水，瀝干放入碗中

15把黃瓜鋪在上面，也可以加點燙好的木耳

16把剛做好的醬放在上面，有黃蘿蔔更好啦(๑• . •๑)

17 

18拌好了，來吃吧！！！