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原料
漢堡坯子: , 肉餅: , 西紅柿,洋蔥: , 沙拉醬,奶酪片:
步驟
1前一天做的漢堡冷卻以後,放在保鮮袋中保存。早起取出漢堡,切開兩片,切面上塗抹黃油,放在烤盤上。另從冷凍室中取出肉餅,和漢堡坯子一起放入烤箱,加熱5分鐘左右。另,肉餅做法: 肉餅很簡單,肉餡、洋蔥碎、鹽、蛋黃、花椒黑胡椒等調味料隨意,以上都適量,充分攪拌以後,用手抓起來摔在盆里數次,團成扁圓形,用小火煎熟就好了,鮮嫩好吃,還可以做多個,放冰箱裡冷凍,用前解凍煎熟就好了 。
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2整理各式蔬菜,我選了家裡現成的西紅柿和洋蔥。另,洋蔥剝去表皮以後放入清水中浸泡一會兒,去除辛辣味,再切成洋蔥圈或洋蔥碎使用。
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3把蔬菜,肉餅,奶酪片,沙拉醬加入漢堡片內,完工
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