雞蛋: 5個， 玉米油: 80克， 牛奶: 85克， 玉米澱粉: 10克， 低筋麵粉: 120克， 細砂糖: 80克， 抹茶粉: 10克
1雞蛋蛋清蛋黃分離！先在蛋黃盆里加入80克玉米油和85克牛奶！用打蛋器混合均勻！再加入10克抹茶粉，攪拌均勻。最後加入130克低筋麵粉過篩混合成糊狀
2蛋清先加入30克糖打至魚眼泡狀，再加入30克糖打至5分發，最後加入20克糖和10克玉米澱粉打至九成發即可
3然後分三次把蛋黃蛋白糊混合在一起！要上下翻動，千萬不要畫圈攪動！混合好後把烤箱預熱150度！烤50分鐘即可
4烤好效果
5樂葵脫模真的零負擔呀