10M+三色蝦丸綠絲湯

原料

蝦泥: 少許, 胡蘿蔔泥: 少許, 西蘭花泥: 少許, 大白菜: 幾片, 高湯: 適量

步驟

1準備好食材。

2用牙籤從蝦尾第三節挑出蝦線,然後去頭剝殼,取蝦仁備用。

3將蝦仁剁成沫,然後灑一勺玉米粉或者生粉。

4然後開始做蝦泥【小竅門啊,重點,不然不Q】。取筷子順著一個方向不停攪,然後加一點點水,再繼續轉,加兩到三次水,一直攪到蝦泥成圖上成色,發粘。

5如圖所示:取胡蘿蔔泥和一坨蝦泥混合拌勻,取西蘭花泥【也可以用別的青菜做泥】和蝦泥拌勻,加上蝦泥,就是三色原料。

6很多寶媽不會搓圓子,有兩種方法,一種是泥捏在虎區然後一擠,勺子一挖,就可以了。另外一種就像我現在手勢,將泥取一小坨在手心,雙手來回倒就成圓子了,這樣比較圓。

7捏成圓子後,拿個平底盤放在上面,然後放入冷凍室冷凍,下次藥用取幾顆就行【建議一周內吃完】。

8取奶鍋,放入高湯塊加熱。主播用的雞湯,增加鮮度。

9大白菜也去梗切成絲或者沫都可以。大寶寶可以留梗,但是煮的時間要久一點,讓菜梗變軟。

10煮開的高湯中下入三色蝦丸。

11再放入大白菜,一起煮5分鐘左右,看大白菜變軟就可以起鍋裝盤了。

12這款湯鮮甜清爽,蝦又富含高鈣、鋅,10M+寶寶可以煮粥或者下面都可以。1歲+寶寶當成一份湯品。


相關菜譜

  • 10M+胡蘿蔔香菇蝦丸
  • 10M+南瓜疙瘩湯
  • 10M+番茄豬肝湯
  • 蘿蔔絲蝦丸湯
  • 蘿蔔絲蝦丸湯
  • 蘿蔔絲蝦丸湯
  • 蘿蔔絲蝦丸湯
  • 蘿蔔絲蝦丸湯
  • #輔食#?雙色蝦丸?10個月+
  • 10M+熱乾麵
  • 10M+番茄魚片
  • 涼拌三色絲
  • 三色雞絲
  • 三色冬瓜絲
  • 三色雞絲
  • 三色鴨絲
  • 三色魚絲
  • 紅綠黃三色菜
  • 紅,紫,綠,三色沙拉
  • 三珍蝦丸
  • 三色排骨湯
  • 三色排骨湯
  • 10M+鮮蝦餅
  • 三色醬雞絲
  • 三色炒肚絲
  • 三色涼拌雞絲
  • 三色炒筍絲
  • 三色蘿蔔絲包子
  • 三絲湯
  • 王子的蘿蔔絲蝦丸湯
  • 蘿蔔絲蝦丸湯的做法
  • 寶寶輔食:雙色粒粒面 10M+
  • 冬瓜蝦丸湯
  • 菠菜蝦丸湯
  • 豆腐蝦丸湯