雞毛菜: ， 辣椒: ， 肉餡: 半斤， 洋蔥:
1雞毛菜過熱水燙軟過冷水後攥去水分切碎
2油鍋炒香洋蔥碎後放肉餡翻炒，放豆瓣醬，老抽一起翻炒至肉餡熟
3放雞毛菜碎進去炒，放鹽調味，關火
4撥開放涼，然後加入青椒碎，拌勻
5面揉好，分成劑子，擀好，包成包子
6因為餡是熟的，所以蒸15分鐘即可關火，1-2分鐘後開鍋