原料

雞翅中: 10隻， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 檸檬: 半個， 油: 適量， 蜂蜜: 適量

步驟

1把雞翅改刀，正反都用刀切兩個口子，這樣腌制時更加入味。

2用鹽、檸檬、料酒腌制雞翅半小時。（因為是蜜汁雞翅，所以鹽不要放太多，檸檬先用手將汁擠到雞翅上，然後切碎和雞翅拌在一起）

3腌制半小時後將雞翅取出，檸檬碎扔掉。下鍋加適量油，煎至兩面金黃時倒入兌水的蜂蜜汁。【蜂蜜與水的比例約為1：5，因為是煎雞翅，切忌不能放太多水，否則就沒有了煎雞翅的感覺】最後煎至兩面金黃微焦即可。