豬肉: 250g， 萵筍: 200g， 澱粉: ， 生抽: ， 小米辣: ， 生薑: ， 大蒜: ， 玉米油:
1豬肉切絲 洗凈 加入適量澱粉 食鹽和生抽 攪拌均勻後 腌制15-20分鐘
2萵筍切絲 洗凈 裝入容器待用
3大蒜切片 生薑切沫 小米辣切碎
4加入適量玉米油 倒入豬肉 炒熟後 舀出放入一邊 再加入玉米油適量 倒入姜蒜炒出香味後 倒入萵筍 翻炒
5再倒入豬肉和小米辣 翻炒
6香噴噴的萵筍炒肉絲就大功告成啦