茼蒿: 把, 蒜: 5瓣, 肉末: 適量, 耗油: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 生粉: 適量
1先用料酒生抽生粉腌肉
2熱鍋下油,放蒜末、肉末翻炒出香味
3放茼蒿,翻炒一會。出鍋前放醬油耗油