麥青糰子

原料

麥青汁(艾草、菠菜): , 糯米粉: , 沾米粉(澄粉): , 砂糖: , 豆沙餡(其它餡):

步驟

1麥青葉洗乾淨打成汁。

2一次用不完可以裝瓶下次用。

3糯米粉,沾米粉,砂糖混合,倒入麥青汁調勻。

4合成麵糰。(不可太濕了)

5盆子,手光光的就好了。

6取一份糰子按扁,包入豆沙餡捏合。

7包上保鮮膜,擺入蒸鍋中蒸25分鐘左右。

8出鍋後刷上一層油。成品!

9吃不完可以裝盒放冰箱冷藏。

小技巧

糯米粉太粘,放一點沾米粉就不會那麼粘了,吃起來很有彈性呢,Q彈Q彈的口感不錯。 餡料大家喜歡吃什麼就包入什麼,沒有蒸鍋可以用鍋煮也行。


相關菜譜

  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青糰子
  • 青明糰子
  • 清明糰子--青葉
  • 青糰子(清明菜製作)
  • 自製青汁糰子
  • 菠菜版的青糰子
  • 炸全麥蔬菜糰子
  • 糰子
  • 糰子
  • 糰子
  • 網紅青團-艾葉糰子
  • 青糰子 清明果(鼠麴草)
  • 【麵糰子】全麥小餐包
  • 兜兜糰子(蘿蔔絲糰子)
  • 酸奶糰子
  • 白兔糰子
  • 糰子(丸子)
  • 地瓜糰子
  • 糯米糰子
  • 錦繡糰子
  • 清明糰子
  • 清明糰子
  • 清明糰子
  • 清明糰子
  • 立夏糰子
  • 清明糰子
  • 花樣糰子
  • 糯米糰子