麵粉: 250g， 酵母粉: 10g， 小蘇打: 3g， 酒釀: 一碗， 紅棗: 若干
1把麵粉，酵母粉，小蘇打，酒釀，加水混合揉成團。
2醒發半小時，再揉一次。
3放在蒸鍋上層，鋪開麵糰，撒上紅棗粒，下層加熱水，醒發，直到麵糰變大。
4蒸20分鐘
5蒸好拿出來
6成品
1.因為加了酒釀，水就不能加太多 2.儘可能醒發時間久一點