糯米: 2杯， 大米: 1杯， 肉鬆（太倉肉鬆佳）: 適量， 紫菜: 適量， 榨菜末: 適量， 白芝麻: 可選， 胡蘿蔔: 可選， 火腿腸: 可選
1榨菜末，紫菜備用。
2切一小片火腿腸備用（做舌頭）。
3胡蘿蔔切2片三角形備用（做領結）。
4糯米白米2:1煮成米飯。
5保鮮膜上攤上米飯，撒上紫菜，榨菜末，白芝麻，揉成粢飯糰。
6揉一個稍大的粢飯糰按扁放在盤子中間，二個小的粢飯糰揉成橢圓形按扁，放兩邊。然後在中間的粢飯糰上用手指輕輕按出眼睛和嘴巴的痕跡。
7在眼睛和嘴巴處沾上紫菜。
8然後在上面鋪上肉鬆。
9擺上舌頭和領結，邊緣收拾乾淨即可。