蝦仁: 200g， 秋黃瓜: 一根， 蔥，姜鹽，糖，醬油，雞精: 少許
1蔥姜切絲
2蝦仁解凍洗凈
3秋黃瓜去皮，切丁。
4油燒熱，蔥姜放入炒出香味，依照個人口味加醬油和糖。
5放入蝦仁翻炒，蝦仁變色後放入黃瓜，加鹽和雞精調味。
6出鍋！香噴噴又營養的蝦仁炒黃瓜成功！