雞腿肉: 1 lb， 洋蔥: 兩個， 胡蘿蔔: 一根， 日式咖喱塊: 兩塊， 土豆: 一個
1洋蔥切片，胡蘿蔔土豆切塊 雞肉切成塊 咖喱塊切小備用 注意，土豆不要切太小，不然會化掉
2少油炒香洋蔥後加入胡蘿蔔一起炒
3加入雞肉，炒至變色後加入土豆
4加水沒過材料，大火燒開後轉中火燒至水差不多乾了，然後加入咖喱，燜5分鐘，大功告成