西蘭花: 1/4朵， 土豆: 半個， 苦蕎面: 一把， 蒜: 一瓣， 蚝油 醬油 老酒 醋: ， 食用油:
1把蔬菜們都切好洗凈～
2將調味料們放入一個小碗里備用 這些用料可以依據自己的喜好隨便加
3把小鍋燒熱 放入油 然後加蒜爆炒一下 再放入準備好的土豆和西蘭花翻炒一下
4連同醬料和水一起放入小鍋 水量剛好蓋過蔬菜就好
5等水開之後放入苦蕎面 可以在這個時候嘗嘗鹹淡 覺得淡了可以加鹽或醬油 不過上面那些醬料味道應該是夠了的
6等水再開後盛出一小碗湯汁 之後繼續燜煮的過程中要時刻攪拌 覺得快乾時沿鍋壁慢慢倒入剛剛盛出的湯汁防止粘鍋煮糊
7十分鐘之後就可以出鍋啦 好吃?