羊肉: ， 西紅柿: ， 蒜苔: ， 圓面: ， 大蒜,大蔥，黃豆醬，孜然粉: 適量，根據個人口味挑選。， 澱粉: 少許
1準備食材
2羊肉切好，泡在澱粉里十分鐘。
3圓面在鍋里煮七分熟，根據個人口味放青菜。出鍋放在涼開水裡，保存麵條的勁道。
4炒鍋備油，爆炒蔥蒜，依次放入黃豆醬(海天)，羊肉，西紅柿，蒜苔，面。翻炒，改小火，可加少許煮麵條時的湯。
5小火煮，讓西紅柿的汁慢慢滲出。
6加鹽，黃豆醬本就有鹹味，所以放鹽少許，出鍋放孜然粉。開吃嘍!