原料

牛油果: 1個， 黃油: 20g， 雞蛋: 3個， 無糖無鹼可可粉: 30g， 泡打粉: 1.25ml， 香草精: 5ml， 奶油奶酪: 60g， 甜菊糖: 40ml， 85%黑巧克力: 隨意， 核桃仁: 隨意

步驟

1黃油和黑巧克力（掰成小塊）分別放微波爐熱20s融化，奶油奶酪室溫軟化

2烤箱預熱到180度

3打蛋器混合攪拌所有食材（牛油果、黃油、雞蛋、可可粉、泡打粉、香草精、奶油奶酪、甜菊糖）直到順滑

4攪入融化的黑巧克力，在巧克力變固體之前放入鋪好油紙的烤盤，撒上核桃仁，放入烤箱20分鐘

5室溫冷卻，然後放入冰箱冷藏，就ok啦