肉末: 200克， 藠頭: 100克， 植物油: 少許
1藠頭是腌制好的，可以直接吃。
2碎菜機里碎掉，可以切剁，怕溜了汁水，畢竟是跋涉幾千公里的，儘量不要浪費。
3鍋里適量植物油，翻炒藠頭碎，再下肉末翻炒。也可以先炒肉末，我是想肉末能吸收藠頭的湯汁。
4肉末炒熟，出鍋。啃飯吧！
藠頭好處太多，寫不完啊！