原味爆米花

原料

玉米粒: 35g, 植物油(黃油): 15g, 白糖: 20g

步驟

1準備材料~

2鍋內倒入植物油(黃油),冷油放入玉米粒(要是用黃油先融化晾溫再放玉米粒)~ 開中小火,用鏟子翻炒攤平,受熱均勻(剛開始用中小火,讓玉米預熱才能爆花)~ 看見鍋內開始爆一個兩個花時~ 馬上蓋上鍋蓋(轉小火)~

3手握著鍋子手把,搖晃鍋子,讓玉米受熱均勻~ 漸漸聽見鍋內沒有爆花的聲音了,就馬上關火,加入白糖~ 快速翻炒均勻,趁熱讓白糖融化,裹在爆米花上~ 盛出裝盤~

4原味爆米花就做好啦~

5呵,笑開花啦?~

6三種口味,總有一款適合你~


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